Fév 18
Quand la France rencontre une grande idée elles font ensemble le tour du monde, disait François Mitterrand. Et voilà, nous y sommes ! Nantes a fusionné ses équipes de Tourisme et de Culture en janvier 2011, et Abu Dabhi l’a imitée le 12 février 2012! I – LA FUSION Abu Dhabi Tourism Authority devient Abu …
Fév 12
Après San Sebastian, que je vous ai présentée la semaine dernière, une réunion de travail à la Mairie de Bilbao – réunion parfaitement secrète dont vous ne saurez rien, hélas! car elle fut géniale 🙂 – m’a conduite dans cette ville étonnante, phare de l’ingénierie du tourisme culturel. Comprendre le « miracle » de …
Fév 03
BCC, le Basque Culinary Center ! Nous avons découvert la semaine dernière le BCC, Basque Culinary Center, nouvelle Université de la Gastronomie et la première formation d’excellence, en Europe, destinée aux futurs chefs du monde entier. Le BCC a ouvert ses portes pour la première promotion d’étudiants en 2011 à Saint Sébastien, sur les collines …