Tag: oenologie

Gastronomie et arts culinaires : innovation majeure au Pays Basque !

BCC, le Basque Culinary Center ! Nous avons découvert la semaine dernière le BCC, Basque Culinary Center, nouvelle Université de la Gastronomie et la  première formation d’excellence, en Europe,  destinée aux futurs chefs du monde entier. Le BCC a ouvert ses portes pour la première promotion d’étudiants en 2011  à Saint Sébastien, sur les collines …

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Villes et campagnes créatives (2)

Les investissements culturels permettent de revisiter  tous les fonctionnements habituels du Tourisme et de la Culture! A Marseille, Nîmes, Bordeaux ou en Alsace, de nouveaux et importants projets architecturaux permettront de revoir les objectifs, le fonctionnement, la valorisation des équipements culturels.  Au-delà de l’effet communication, de nouvelle image de ville ( ou de campagne…) , …

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