LES NOUVEAUX HÔTELS nous ont habitués à des offres nouvelles qui, leur permettent de s’adapter en permanence à leurs visiteurs, de les fidéliser et d’en trouver de nouveaux. Pour les hébergements, mais aussi pour les lieux culturels, ces renouvellements sont fréquents, dans le monde entier, et ces évolutions des hôtels toujours très intéressants à analyser. …