Une fois encore, pour la mise à jour de l’ouvrage « Le Tourisme Culturel » à la demande des Éditions Territorial et pour rédiger un article pour la Revue Espaces, la semaine dernière, j’ai dû affronter bravement ce terrifiant chantier de fouilles archéologiques : où trouver des chiffres fiables pour la Culture ? Comment évaluer …