Nov 11
Une petite faim ? « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » écrivait le gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin en 1825. Collectivement, cela fonctionne tout aussi bien : un pays c’est souvent ce que les habitants y mangent et y boivent; quelles nourritures rassemblent les gens? Quelles cultures locales, ancestrales ou …
Fév 11
I – Les blogs, les réseaux sociaux, une mode ? Un luxe ? Un gadget ? Oh que non, car comment voulez-vous avoir des retours de ce que vous montrez, présentez ? Comment connaissez-vous les représentations et demandes des visiteurs, surtout lorsqu’ils viennent des autres pays du monde ? Comment voulez-vous fidéliser une …
Déc 17
Colloque, assises, séminaires et symposium, bilan 2009 (Tourisme Culturel). Pour faire avancer les questions, posées aux élus et aux professionnels, de la fréquentation et des enjeux de la visite touristique et culturelle, trois séminaires ont eu lieu qui bouleversent l’organisation parfois si convenue, si peu efficace des colloques traditionnels, avec des intervenants qui défilent …