Août 08
I- LA FOLIE DE LA GASTRONOMIE Pour de nombreux français , la cuisine devient un loisir mais aussi une obsession, dont témoignent le succès des émissions télévisées, l’explosion des livres, des revues dédiées, des blogs et l’addiction aux jeux en ligne (Hayday, Restaurant Story ou Bakery Story). Cet été, pas moins de quatre numéros spéciaux de …
Août 30
Villes intelligentes, Villes durables, Smart cities, Creative cities… Tous ces mots sont « politiquement corrects » et éveillent parfois notre méfiance. Pourtant c’est l’avenir immédiat des villes, et bien sûr de celui des villages et des campagnes qui est en jeu. Car, bien loin de simples « thèmes à la mode », ces termes recouvrent une réalité, celle de …