Juin 01
QUELLE AMBIANCE! Je crois que, comme espéré, cette Formation fut fructueuse à plusieurs titres : échelons du Territoire bien représentés, filière publique et secteurs privés, centres d’intérêts très différents et complémentaires, richesse des compétences des professionnels présents : cette diversité des participants a permis de « changer de point de vue » et de mieux comprendre les …
Fév 24
Aujourd’hui faisons une pause. Pause pour des nouvelles et des analyses de l’offre de nouveaux sites culturels. Nous irons à Albi et sur les Rives de Saône, à Alesia et dans le Bassin minier du nord ; nous dirons bonjour à Mickey et saurons enfin comment développer le mécénat ou accueillir les 18 -35 ans …
Fév 03
BCC, le Basque Culinary Center ! Nous avons découvert la semaine dernière le BCC, Basque Culinary Center, nouvelle Université de la Gastronomie et la première formation d’excellence, en Europe, destinée aux futurs chefs du monde entier. Le BCC a ouvert ses portes pour la première promotion d’étudiants en 2011 à Saint Sébastien, sur les collines …